配料简单的无糖枣糕美味好吃的做法大全，配料简单的无糖枣糕做法图解

按照戚风蛋糕的方子改良的，做出来效果还不错，超出预期。

用料  

配料简单的无糖枣糕的做法  

1. 分离蛋清蛋黄，蛋清放入冰箱冷冻，待其他配料准备好后（大约15分钟）取出打发。

2. 红枣洗净去核切碎备用

3. 切好的红枣中倒入牛奶、玉米油，充分搅拌均匀

4. 加入蛋黄搅拌，然后筛入低筋面粉（我用的普通面粉），翻拌均匀

5. 蛋清中滴入几滴白醋，打发后与第四步面糊混合翻拌均匀（同时开烤箱上下火150预热），倒入模具（不趁模具，用的普通不锈钢饭盆，大小介于6寸到8寸之间，下边垫了一张油纸）。

6. 放入烤箱，上下火150度烤制70分钟。

7. 烤好后立即取出倒扣，待晾凉后脱模。

8. 迫不及待切了一块尝了尝，非常好吃，红枣的甜度完全足够。

9. 如果喜欢甜的可以打蛋时加入红糖，颜色会更好看

10. 还可添加坚果