牛奶慕斯(简易版)美味好吃的做法大全,牛奶慕斯(简易版)做法图解 厨艺录 蛋糕 3.06W 大中小设置文字大小 好吃又方便的蛋糕🍰 用料 饼干底 黄油 24克 饼干 64克 慕斯部分 吉利丁片 10克 牛奶 120克 白砂糖 24克 奶油 160克 牛奶慕斯(简易版)的做法 吉利丁片放入冷水中浸泡软化 饼干捣碎,我用的是榨汁机弄的,黄油融化与饼干搅拌均匀 饼干倒入蛋糕模具底部压实,放冰箱冷藏待用 吉利丁片与牛奶放入水中加热溶解,常温冷却待用 牛奶冷却期间打发奶油,6-7成,有微微流动性,这样尖尖还不是很明显即可 牛奶和奶油混合,导入模具,轻轻震动气泡消失,放入冰箱冷藏4小时即可 取出蛋糕,底部放一杯子,用吹风机绕一圈吹热,边可轻松脱模,可以摆上水果装饰 TAG标签:牛奶 慕斯 简易版 牛奶慕斯简易版 #