鸡蛋饼干 / 手指饼干美味好吃的做法大全，鸡蛋饼干 / 手指饼干做法图解

【份量】2盘
【成本】3.7元
【时间】30分钟
【烘烤】150度14分钟

手指饼干/鸡蛋饼干。用全蛋，材料就3样，步骤简单：打发，挤啊挤，烤。

用料  

鸡蛋饼干 / 手指饼干的做法  

1. 1、鸡蛋2个，放入白糖，快速打发
   2、预热烤箱上下火150度

2. 用打蛋器高速打发到浓稠，发白，有花纹，痕迹不会马上消失就可以了（厨师机6分钟）

3. 筛入低粉，翻拌

4. 放入裱花袋

5. 烤盘铺纸，挤啊挤
   注意：
   1、不要太厚，烤出来不够熟
   2、不要太薄，容易焦
   3、不一致的话，部分熟了部分没熟

6. 中层上下火150度烤14分钟

7. 烤好了

8. 酥脆！这个版本挤成条了。
   阴凉密封包装保存。