第一次做芒果千层 因为实在是太多芒果了 再加上室友生日 就打算做个芒果千层 没想到还成功了
用料
芒果 | 一个 |
班戟粉 | 150g |
鸡蛋 | 4只 |
全脂奶粉 | 25g |
黄油 | 10g |
奶油 | 7块钱的 |
芒果千层 芒果班戟的做法
把班戟粉 黄油 奶粉 鸡蛋和匀(用面粉筛多筛几次 不然会有气泡的)倒进不粘锅的平底锅
忘了拍照 这是买班戟粉的店铺给的食谱
待千层皮放凉以后 一层千层皮一层奶油一层芒果
就做好了
千层皮太多了还自己包了几个芒果班戟(面粉没晒过 所以出现气泡了)
小贴士
雀巢的淡奶油真的很难打发
芒果尽量切的小一点 不然会不平 容易垮掉
奶油实在打不发的建议直接去店里买吧