没想到酸奶蛋糕这么香啊！美味好吃的做法大全，没想到酸奶蛋糕这么香啊！做法图解

一直想做酸奶蛋糕，刚好家里买了“安慕希”，于是动手！烤好那味道……绝了，太香了啊！

用料  

没想到酸奶蛋糕这么香啊！的做法  

1. 先把玉米油，酸奶，粉类搅拌均匀，再加入三个鸡蛋黄继续拌匀。

2. 蛋黄糊搅拌好以后，先预热烤箱，我的是长帝烤箱，预热120℃。然后把三个鸡蛋清加几滴白醋，加入白砂糖，打发至小弯钩状。

3. 把蛋黄糊和蛋白霜翻拌均匀，动作尽量快一点，避免消泡，然后倒入铺了油纸的六寸模具，轻震两下，送入烤箱中下层，开始烘烤。先120℃烤六十分钟，再130℃烤十分钟来上色。

4. 烤好后在烤箱里焖十分钟，再拿出来。

5. 香喷喷的酸奶蛋糕就烤好了，真的是超级香啊，一下子就被瓜分掉了，呵呵。

小贴士

这款蛋糕不放油纸也可以，那样就变成戚风蛋糕了。我是为了脱模方便。也可以用水浴法烘烤，那样就变成类似古早蛋糕了。