6寸生日水果奶油蛋糕美味好吃的做法大全,6寸生日水果奶油蛋糕做法图解 厨艺录 蛋糕 3.14W 大中小设置文字大小 戚风蛋糕可参见菜谱: 用料 6寸戚风蛋糕片 2片 淡奶油 200克 细砂糖 10克 小台芒 3只 蓝莓 1盒 6寸生日水果奶油蛋糕的做法 戚风蛋糕可切成2片或3片。 芒果切片或切丁。 蓝莓洗净备用。 淡奶油中加入白砂糖,此为少糖版,喜欢糖的也可以加20克。 打发成此种状态,奶油会偏软一些。喜欢奶油硬一点的可以再打1-2分钟,会固定的更好。 在面包片上涂上奶油。 铺上一层芒果,再盖上一层奶油。 盖上另一片面包片,抹平。 如果要做裱花,需将奶油打得更硬一些,如图所示。因为想要写一些字,在奶油里加了5克可可粉。 用最细的裱花口写的字。 本来是打算直接铺水果的,最后因为写了字水果放不下了,就铺了一圈,有点丑,大家不用效仿,可以尽情创意。 条件允许的话,冷藏2小时以上享用口味更佳。 不写字的也可以直接在蛋糕上铺水果,会更好看一些。 TAG标签:生日 蛋糕 奶油 水果 #