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烘焙小白轻松做提拉米苏美味好吃的做法大全,烘焙小白轻松做提拉米苏做法图解

烘焙小白轻松做提拉米苏的做法步骤图

提拉米苏---美媛
食材
鸡蛋:2个                   蛋黄:1个
白砂糖:100克           美式咖啡:400
手指饼干:300克       可可粉:20克
马斯卡彭乳酪:500克
步骤
一、主锅插入蝴蝶棒, 将鸡蛋、蛋黄、白砂糖放入主锅,以6分钟/65°C/速度 4打发。
二、取下蝴蝶棒,设置时间2分钟/速度 3,同时从主锅盖孔内加入马斯卡澎乳酪进行混合。
三、将手指饼干稍微浸泡一下冷咖啡,使手指饼干吸进刚好足够的咖啡量而不会断裂。将浸过咖啡的手指饼干铺排在方形容器内,在手指饼干上涂抹一层玛斯卡澎乳酪混合物, 再覆盖一层浸过咖啡的手指饼干, 再将剩下的玛斯卡澎内乳酪全部涂抹在饼干上。
四、盖上保鲜膜并冷藏5小时, 撒上可可粉后即可享用。

用料  

鸡蛋 2个
蛋黄 1个
可可粉 20克
细砂糖 100克
马斯卡彭乳酪 500克
美式咖啡 400克
手指饼干 300克

烘焙小白轻松做提拉米苏的做法  

  1. 一、主锅插入蝴蝶棒, 将鸡蛋、蛋黄、白砂糖放入主锅,以6分钟/65°C/速度 4打发。
    二、取下蝴蝶棒,设置时间2分钟/速度 3,同时从主锅盖孔内加入马斯卡澎乳酪进行混合。

    烘焙小白轻松做提拉米苏的做法步骤图 第2张
  2. 将手指饼干稍微浸泡一下冷咖啡,使手指饼干吸进刚好足够的咖啡量而不会断裂。将浸过咖啡的手指饼干铺排在方形容器内,在手指饼干上涂抹一层玛斯卡澎乳酪混合物, 再覆盖一层浸过咖啡的手指饼干, 再将剩下的玛斯卡澎内乳酪全部涂抹在饼干上。

    烘焙小白轻松做提拉米苏的做法步骤图 第3张
  3. 盖上保鲜膜并冷藏5小时, 撒上可可粉后即可享用。

    烘焙小白轻松做提拉米苏的做法步骤图 第4张
  4. 甜度可以自己调节,一点也不腻,吃上一口~大大的满足感

    烘焙小白轻松做提拉米苏的做法步骤图 第5张
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