莓果提拉米苏|劣狐狐烘焙易做又好吃的窍门 厨艺录 快手菜 3.12W 大中小设置文字大小 用料 马斯卡彭 200g 糖粉 60g 香草精 2g 淡奶油 250g 咖啡粉 3g 开水 50g 朗姆酒 10g 混合莓果 200g 柠檬汁 5g 手指饼干 20根 细砂糖 200g 莓果提拉米苏|劣狐狐烘焙的做法 马斯卡彭、糖粉和香草精倒入碗中,搅拌均匀 奶油打发,到奶盖的状态就可以了 把奶油倒入面糊中,翻拌均匀,马斯卡彭糊就完成了 开水冲一碗咖啡,有条件的放点朗姆酒 手指饼干在咖啡里泡一泡,放在方形的模具里 一层饼干一层糊糊,一层饼干,一层糊糊 抹平,放冰箱冷藏定型 混合莓果加砂糖, 熬出果汁后,挤入柠檬汁,再小火煮一会儿,莓果酱淋面就完成了 等果酱冷却后,浇在蛋糕上 嫌麻烦的直接撒可可粉也可以 一份提拉米苏就完成啦~ TAG标签:莓果 烘焙 提拉 米苏 劣狐狐 #