可面包可蛋糕的banana bread美味好吃的做法大全，可面包可蛋糕的banana bread做法图解

在美国时学会了这个banana bread，回国后看到类似的方子叫香蕉磅蛋糕。到底是面包还是蛋糕呢？算了，不纠结了，易做好吃才是王道😄

用料  

可面包可蛋糕的banana bread的做法  

1. 黄油放室温或隔水融化

2. 加细砂糖打发至蓬松

3. 分3-4次加入蛋液，打发

4. 熟透的香蕉放在保鲜袋里，揉捏成泥

5. 香蕉泥放入黄油蛋液拌匀，面粉和泡打粉过筛后放入黄油蛋液中拌匀，再倒入垫烤纸的模具。

6. 烤箱170度预热后，把蛋糕放入，170度烤40-45分钟。