橙味磅蛋糕美味好吃的做法大全,橙味磅蛋糕做法图解 如何做橙味磅蛋糕最美味
做一个烘焙记录和生活的小纪录^ _ ^
之前买了很多橙子一直没时间消灭,有点点变坏了,于是一次全部消灭把它们做成橙子果酱,可以储存的久一点。在没有橙子的季节也可以闻到橙子的味道😄
结果是果酱太多了,也没时间消灭😓
所以来做款消灭果酱的蛋糕吧
2016年3月9日☁️☁️
果冻宝贝倒数计时39天😊
用料
软化黄油 | 80g |
淡奶油 | 110g |
鸡蛋 | 3个(小号的) |
砂糖 | 30g |
糖粉 | 60g |
盐 | 1g |
苏打粉 | 1/2tsp |
低粉 | 120g |
带果皮的橙子果酱 | 60g |
橙味磅蛋糕的做法
淡奶油加砂糖和盐打发,成固体状备用(天气热要放冰箱)
软化黄油用电动打蛋器略微打发,再加入糖粉打发泛白
分次将鸡蛋加入黄油中用电动打蛋器打发,每次蛋液与黄油打发均匀后再加蛋液
鸡蛋与黄油混合均匀后,加入打发的淡奶油,打发均匀成顺滑的膏状
加入果酱 面粉和苏打粉搅拌均匀,倒入模具
烤箱预热170度,下层,烤35分钟
小贴士
1、果酱里的果皮比较大块的稍微切小一点,带果皮烤出来更香。我的果酱自己熬的,当时果皮切的比较大。
2、取出后放桌上震一下,趁热脱模
3、放凉后放入密封盒保存,防止外皮不会变硬脆,这样吃起来软糯。喜欢吃脆脆的外壳,可以放室温凉透后吃