燕麦麦芬美味好吃的做法大全,燕麦麦芬做法图解 如何做燕麦麦芬最美味
用料
燕麦片 | 75克 |
牛奶 | 150克 |
鸡蛋 | 60克 |
玉米油 | 30克 |
低筋面粉 | 75克 |
红糖 | 35克 |
泡打粉 | 7克 |
盐 | 2克 |
肉桂粉 | 2克 |
核桃、扁桃仁片或蓝莓 | 适量 |
燕麦麦芬的做法
将燕麦片和牛奶混合均匀,将燕麦片放软(如果是很容易化的即食燕麦片的话就减去这一步)
在放软的燕麦片中加入鸡蛋、油,混合均匀
先将所有干性材料混合在一起(面粉、红糖、泡打粉、盐、肉桂粉)
预热烤箱至220度,将干性材料和湿性材料翻拌至没有干粉,不要过度搅拌。
将模具里涂上脱模油,将混合物放入模具中,放上核桃、扁桃仁片。
烤箱中层15-20分钟,观察膨胀程度,按照大小调整烤制时间。
烤好后拿出脱模,不要在模具中放置太久。