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简单易学的超好做的蛋黄溶豆美食做法

超好做的蛋黄溶豆的做法步骤图,怎么做好吃

想给儿子做好吃又健康的零食,所以必须自己动手丰衣足食嘛哈哈哈,做的多了真是觉得非常容易,而且儿子好爱吃呀,吃不停,嘻嘻,老母亲非常开心了。

用料  

奶粉33
蛋黄6

超好做的蛋黄溶豆的做法  

  1. 嘻嘻,先把蛋黄分离,胖嘟嘟的蛋黄真的好让人愉悦。蛋黄没有蛋清那么娇贵,混入一点蛋清也不碍事。
    有些觉得蛋黄腥的,可以加入几滴柠檬汁去腥。

    超好做的蛋黄溶豆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 我用的爱他美三段,很香甜,所以后期没有放糖了,一个蛋黄对应5g奶粉。不过我一般放奶粉量介于5g-6g之间,我觉得这样的量最合适。比如6个蛋黄放33g这样。

    超好做的蛋黄溶豆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 打蛋器低速打发,10分钟之内就好。

    超好做的蛋黄溶豆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 打到这样,蛋黄体积膨胀,打蛋器提起来划8字能撑得住一会儿再消失,就可以啦。

    超好做的蛋黄溶豆的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将奶粉倒入打发好的蛋黄里,翻拌!!翻拌哦。混合均匀就行,看见有大块的奶粉粒,也可以用硅胶铲按压一下,将其划开。

  6. 将混合好的奶粉糊倒入裱花袋,剪个小口,挤出来吧!一开始不要挤的太大了,不好熟。大小都均匀比较好。

    超好做的蛋黄溶豆的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 挤溶豆的时候预热烤箱,我家是美的烤箱,100度中层20分钟就可以了。大家第一次做一定要多盯着点溶豆,找到自己烤箱最合适的温度。有些100度15分钟也可以,所以还要看自己烤箱的实际情况。
    不过建议烤10分钟以后再开箱观察,不然溶豆容易塌陷。

    超好做的蛋黄溶豆的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  8. 三色溶豆,好美~~

    超好做的蛋黄溶豆的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  9. 做熟练了还可以做果蔬味的,哈哈。hin好看。
    爱你们,比心💗

    超好做的蛋黄溶豆的做法步骤图,怎么做好吃 第9张