简单易学的网红台湾雪花酥美食做法
网红台湾雪花酥❤️
做法简单。
坚果我用的花生,很好吃。
你们喜欢别的也可以用,比如杏仁、瓜子仁都行,添加芝麻也可以,但是这些都要用烤箱烤熟啊。
切记!!切记!!棉花糖熬化就可以了,不要熬久了。
用料
黄油 | 25克 |
奶粉 | 35克 |
棉花糖 | 100克 |
坚果 | 30克 |
葡萄干 | 25克 |
蔓越莓 | 20克 |
饼干 | 130克 |
网红台湾雪花酥的做法
黄油小火融化,加入棉花糖。
棉花糖融化后加入奶粉翻拌均匀。
加入坚果类,葡萄干,蔓越莓干,翻拌均匀。
加入饼干,饼干要掰成小块,但是不要太碎了啊。
翻拌一下,关火,戴上一次性手套利用余温用手翻拌均匀。
放入模具整形,模具要不抹油,要不就垫一层保鲜膜,方便脱模,整型好待凉。
凉好后脱模,撒上奶粉,防止粘在一起,切块就👌。切好后密封常温保存可以保存半个月。