🥳扛着平底锅走天下(不粘锅)
我的配方只用了花生和蔓越莓,可以换成坚果~
用料
无盐黄油 | 45克 |
食用盐 | 1克 |
白色棉花糖 | 150克 |
全脂奶粉 | 55克 |
花生(可换坚果) | 130克 |
蔓越莓干 | 50克 |
小圆饼干(小奇福) | 150克 |
🗣全程必须小火 | |
网红雪花酥(酥脆)的做法
一定要提起准备所需材料,因为后面的步骤是一气呵成的~
👹还有盐记得放哦~
我的配方只用了花生和蔓越莓
🤪花生用预热好的空气炸锅180°5分钟(这样会很香哦~)
或者用炒菜锅小火炒至金黄色
🤪用坚果的话跳过这一步
黄油和盐上锅小火融化至液体状态,倒入棉花糖翻拌
棉花糖融化至按压就会变形即可(不需要全部融化成糊糊状态)
马上倒入奶粉翻拌均匀!!!粉状大致融合就关火👉🏻倒入花生、蔓越莓、饼干👉🏻翻拌均匀(可以戴上手套⚠️小心烫哦)
倒入模具盖上油纸(我的模具是活底的,而且还带切割线),拿擀面杖把表面擀平~
放凉后出膜~
表面撒上奶粉👉🏻切👉🏻完成~