黄油鸡蛋芝麻薄脆饼美味好吃的做法大全，黄油鸡蛋芝麻薄脆饼做法图解

没有饼干模具，就用披萨盘。用量比较随意，卖相不是特别好，味道杠杠的脆香脆香的。九寸披萨盘，六个鸡蛋做了8，9个薄饼。

用料  

黄油鸡蛋芝麻薄脆饼的做法  

1. 六个蛋，挤一些柠檬汁去腥（不放估计也不腥）

2. 两勺白糖（具体多少克不知道，相当于一般大小调羹4，5调羹样子）

3. 一小块黄油微波炉加热一会融化倒入鸡蛋液。

4. 加入芝麻、低筋粉和一些玉米油充分搅拌成图片样浓度。（试了只放黄油不够松脆，还是要多点油才行）

5. 披萨盘铺上硅油纸，一大勺蛋液倒进去，晃动一下盘子，不能太厚，否则不容易熟（如蛋液周边不均匀用筷子扒拉几下）

6. 180度上下火，不用预热烤6，7分钟翻面再烤3，4分钟，具体看色泽。边容易焦，烤好用剪刀剪掉。

小贴士

玉米油不能省，还是要点油才酥脆，加点黄油更香。