地道的芝麻薄脆怎么做,如何烹饪芝麻薄脆才更好吃

因为做宝宝辅食，剩下了很多蛋清，想到奶奶喜欢吃嘎嘣脆的饼干，就想到了这款芝麻薄脆

用料  

芝麻薄脆的做法  

1. 把所有的材料准备好

2. 糖粉加入蛋清中搅拌均匀，不要打发蛋清

3. 用手动打蛋器搅拌蛋清与糖粉，让它们充分融合

4. 把玉米油加入到蛋清里面搅拌均匀

5. 油加进去后搅拌的状态，不要把蛋清打发了

6. 把低筋面粉加入蛋清液里面用手动打蛋器搅拌均匀

7. 搅拌好的面糊状态是这样子的

8. 把白芝麻加入到面糊中搅拌均匀，这时候烤箱上火150度，下火130度预热10分钟

9. 搅拌好的面糊加入裱花袋备用

10. 把面糊挤在烤盘上面，大小均匀，不要太多，以免太厚

11. 烤箱烤15分钟就可以了

小贴士

1.蛋清一定不要打发过度了