无添加水果蔬菜饼干易做又好吃的窍门

我的配方是一种口味的配方，要做三种口味配方就是3份的量

用料  

无添加水果蔬菜饼干的做法  

1. 准备各种蔬菜水果

2. 蔬菜水果分别取比30克多一点的原料，有破壁机的用破壁机打成果泥，我只有果汁机，所以都加了一点点纯牛奶打的泥

3. 把打好的蔬菜果泥用筛子全部研磨过滤一下

4. 过滤好的果泥备用

5. 黄油隔水加热后用打蛋器打发到顺滑（一定要用深的盆，不然溅得怀疑人生）

6. 放入白糖（有糖粉最好，我是家里没有）继续打发至黄油颜色变白体积变大，纹路清晰

7. 蛋黄也要用筛子研磨过滤一下，和黄油搅拌均匀

8. 用筛子筛一下低筋面粉，和黄油搅拌均匀

9. 加入一勺奶粉和果泥开始搅拌

10. 在揉面垫上反复搓揉，手套一定要合适，我的太松了，揉好保鲜袋装好放冰箱冷藏1个小时

11. 冷藏好取出面团，垫上保鲜膜，擀成面皮

12. 开始压型，喜欢什么图案压什么图案

13. 烤箱上下火170度，烤大概15分钟左右，最后几分钟一定要盯火谨防烤焦

14. 其他口味也是同样做法

15. 味道不是很甜也不觉得腻，还有一股果蔬的味道

小贴士

1、家里有破壁机一定要用破壁机打泥，因为果泥会细腻很多
2、果泥，蛋黄和面粉都要过用筛子过滤一下，防止有结块