简单易学的超级简单冰皮月饼美食做法

一开始看食谱，心不静，以为很难，动手了却超级简单，安全，卫生。人多，所有量加倍。

用料  

超级简单冰皮月饼的做法  

1. 所有材料加到盘子里，用搅拌器彻底搅拌均匀，放进蒸锅，蒸熟

2. 直到无颗粒状态

3. 蒸熟，油会浮起来，放温，带手套把油揉进去

4. 馅是提前准备好的，红豆沙、绿豆沙，莲蓉馅

5. 取一小份冰皮，一小份馅，把馅包进冰皮里，在提前炒熟的糯米粉上滚，防止冰皮粘在模具上。

6. 一个个来，我做了双倍的量，30多个冰皮月饼

7. 直接可以吃，很蠕软Q弹，吃不完密封放冰箱冷藏。

小贴士

蒸熟的冰皮把油揉进去，取一小份做皮，搓圆再做成孔状放入成团的馅，很容易包起来。
小白也可以成高手，超容易。