闽南小炸枣美味好吃的做法大全,闽南小炸枣做法图解 如何做闽南小炸枣最美味 厨艺录 小吃 7.05K 大中小设置文字大小 用料 糯米粉 1000克 红薯 适量 白砂糖 500克 闽南小炸枣的做法 红薯削皮,切成小块,加入水煮熟,放凉。 糯米粉和白砂糖放入盆中拌匀,慢慢加入红薯,反复搓揉,以面团能成团且揉成形为准。把面团揉捏成圆形、枣形、葫芦或者自己想要的任意形状(也可以包馅,花生馅、芝麻馅、绿豆沙馅、蔬菜馅,都很好吃。) 锅中加入油,油需要多加一些,等油烧制六成热时,沿锅边慢慢放入揉好的炸枣,等炸枣浮起来再用竹筷子轻轻翻面,还没浮起来不能动,炸枣会黏在一起,炸到表面金黄色时就可以捞起来滤油晾凉 刚刚出锅的炸枣,表皮酥脆,里面Q弹,香甜可口! TAG标签:小炸枣 闽南 好吃 闽南小炸枣 #