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西班牙橄榄油蒜香虾美味好吃的做法大全,西班牙橄榄油蒜香虾做法图解

西班牙橄榄油蒜香虾的做法步骤图

黄油焙过的法棍是焦脆的
橄榄油慢煎的蒜片是酥酥的
开了背煎熟的虾才是最漂亮的

此份量为一人食

用料  

法棍 4片
虾仁 8只
4瓣
辣椒 4个
香菜 1根
柠檬 1个
黑胡椒海盐 少许
橄榄油 20克
黄油 5克

西班牙橄榄油蒜香虾的做法  

  1. 准备好所有食材

    西班牙橄榄油蒜香虾的做法步骤图 第2张
  2. 法棍切片。

    西班牙橄榄油蒜香虾的做法步骤图 第3张
  3. 法棍片上涂抹软化黄油,放入平底锅中焙至两面变色。

    西班牙橄榄油蒜香虾的做法步骤图 第4张
  4. 所有食材如图处理好。

    西班牙橄榄油蒜香虾的做法步骤图 第5张
  5. 虾去壳开背去虾线。

    西班牙橄榄油蒜香虾的做法步骤图 第6张
  6. 锅中放入橄榄油凉油,放入蒜片开小火。
    当蒜片变微黄时,放入虾仁,同样小火,将其炒熟。

    西班牙橄榄油蒜香虾的做法步骤图 第7张
  7. 虾仁七成熟时放入红辣椒,加入海盐和黑胡椒,虾仁炒至全熟。将备好的法棍对半剪开,放入锅中一起翻炒,均匀裹上酱料即可。

    西班牙橄榄油蒜香虾的做法步骤图 第8张
  8. 关火挤入1/6个柠檬,放入香菜段装盘。

    西班牙橄榄油蒜香虾的做法步骤图 第9张
  9. 开吃啦

    西班牙橄榄油蒜香虾的做法步骤图 第10张

小贴士

橄榄油不能放的太少,因为虾仁也是靠油炒熟的。

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