时间:约15-30分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
虾仁 | 300g |
蒜末 | 30g |
黑胡椒碎 | 1g |
橄榄油 | 100g |
意大利香草碎 | 1撮 |
香叶 | 1片 |
小米椒 | 2个 |
盐 | 2g |
橄榄油蒜蓉虾的做法
虾仁背部浅浅划一刀,蒜切末。
锅中倒入比平常炒菜多一些的橄榄油,放蒜末、小米辣小火炒香。
放香叶,倒入虾仁,转中火煎制。撒黑胡椒碎、混合香草炒匀。
加盐炒匀。
小贴士
这道菜偏西式风格。吃的时候可以准备一些法棍等硬面包。吃完虾之后,用法棍沾剩下的橄榄蒜油,很好吃。
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