简单易学的广式家庭版肠粉美食做法 厨艺录 小吃 2.91W 大中小设置文字大小 某人既然置备好了道具,就尝试一下 用料 鸡蛋 2个 肠粉专用粉 水 肉末 虾丁 油 广式家庭版肠粉的做法 我看到的时候,灶台上这些料已经铺了一天世界了,还有一碗虾头虾尾虾壳熬好的酱油汤,可惜随手就气呼呼倒掉了,后来才意识到可能是用来淋汁滴 烧开水先刷层油 第一次弄,琢磨着肉要蒸一会吧,先码上腾了一会,再放虾肉,分分散 打匀水粉,浇薄薄一层,加点蛋液,可以加锅盖了,蒸了最多2分钟 厚是厚了点,还能勉强卷起来 切的时候就分家爆料了 第一次,卖相不灵味道还是可以滴,大小姐吃了二批,搞得我一膨胀,老母亲聚会也忘记了 多出来的蛋液和肉也如法炮制,弄了个蒸蛋卷给不吃海鲜的妹妹。我终于可以出门啰 TAG标签:家庭版 好吃 肠粉 广式家庭版肠粉 广式 #