这道一看就会！不用特意买食材，软软糯糯能拉丝~易做又好吃的窍门

今天和大家分享一道浙江小吃，当地的小伙伴说这是她童年最爱的早餐，隔着马路都能闻到香味。

最初听她推荐，觉得很不可思议，鸡蛋和麻糍，这俩食材八竿子都打不着吖。将信将疑尝过后，发现这组合是真的妙，一定要给大家都安排上✌️

属于有手就会系列，制作真的超简单，食材也特别家常，总共就5样，其中还包括温开水和盐。都不需要特意出门买一趟，家里搜罗搜罗就有了。

软嫩喷香的蛋饼，包住热乎柔糯的麻糍，口感过渡的十分自然，咸鲜美味还能饱腹，糯叽叽爱好者绝对不能错过它。

用料  

这道一看就会！不用特意买食材，软软糯糯能拉丝~的做法  

1. 碗中倒入鸡蛋、盐和葱花，打散备用。

2. 糯米粉中倒入温开水，搅拌成小疙瘩。

3. 揉成光滑面团，压扁备用。

4. 锅中热油，放上面团，再压一压。

5. 小火煎至表面鼓起，两面微黄。

6. 锅中热油，倒入一半蛋液，快凝固时放上麻糍，盛出备用。

7. 倒入剩下的蛋液，快凝固时，麻糍一面朝下放入，蛋饼煎至焦黄即可。

8. 三两下就全干光啦，肚皮饱饱就感觉超幸福。这道自由发挥的空间很大哦，大家可以往蛋液里再添点料，比如火腿肠、蟹柳，都超般配😋