素食汤薏米赤小豆冬瓜汤易做又好吃的窍门

用料  

素食汤薏米赤小豆冬瓜汤的做法  

1. 薏米、赤小豆洗净，凉水浸泡1个小时
   冬瓜去皮、洗净，切成片
   锅中放入1500毫升清水，放浸泡好的薏米、赤小豆小火煮一个小时，软烂之后放入冬瓜片煮熟，加冰糖调味即可
   

小贴士

1.这道健脾祛湿汤非常清淡，可根据个人口味儿，加盐调成咸味儿；也可加糖调成甜品当茶喝。
2.图上原料用电炖锅炖的话，仅够3人喝，一人一小碗如果用炖锅的话，直接慢炖即可，冬瓜最后放。本人炖锅慢炖时间为4个小时，冬瓜是最后 40分钟放进去的