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简单易学的牛油果鸡丝沙律美食做法

牛油果鸡丝沙律的做法步骤图,怎么做好吃

最近在减肥但是嘴巴又很馋,做了这款低脂的牛油果鸡丝沙律,从沙拉汁制作到食材从头到尾,真心健康又美味

用料  

牛油果 1个
鸡蛋 1个
橄榄油 1勺
生菜 1棵
胡萝卜 适量
玉米 适量
番茄 适量
鸡胸 1个
杏仁片 适量
黑芝麻 适量
蜂蜜 1勺
香醋 3勺
生抽 2勺
芝麻酱 2-3勺
芝麻油 1勺
黑虎虾 8-9只

牛油果鸡丝沙律的做法  

  1. 1. 甜玉米粒在开水里汆烫30秒左右捞出。
    2. 鸡蛋煮熟。
    3. 鸡胸加盐煮熟。
    4. 黑虎虾加盐煮熟去皮。
    5. 黑芝麻炒熟,要听到锅里噼里啪啦的声音才算炒好,记得一定要小火,不然很容易糊。
    6. 北杏仁炒熟或者拿烤箱烤熟(其实南杏仁更适合做这道菜我没买到),炒熟的杏仁脆脆的很适合和这道菜搭在一起。
    7. 胡萝卜切片,鸡胸拿手撕成丝(鸡胸不适合用刀切),牛油果切块,生菜撕成小块,鸡蛋切开,小番茄切开,把所有菜都拌在一起。
    8. 敲黑板,重点来啦,做沙拉汁。芝麻酱2-3勺,看你是不是在减肥啦,减肥的话芝麻酱可以少一点,不过芝麻酱真的很香。蜂蜜1勺,2勺薄盐生抽,3勺醋,1勺芝麻油,1勺橄榄油和在一起。
    9. 把沙拉汁浇上拌匀,再撒上黑芝麻和杏仁碎即可。注意,北杏仁不要放太多有小毒。
    10. 如果怕饿的话可以点藜麦洒在里面,和这道菜也会很搭。