以前特别无法理解为什么会有人喜欢吃这种口感腻腻的东西,后来有一次哥们儿请我去他家吃饭,他老爸给我拌了一碗,不好意思拒绝人家,只好硬着头皮吃了一口,突然感觉这几种简单的食材混合在一起居然这样好吃,滑滑的,酸酸的,配上橄榄油和黄瓜的清香,简直无法自拔了……
用料
牛油果 | 2个 |
橄榄油 | 适量 |
黄瓜 | 1根 |
西红柿 | 3个(看大小) |
巴萨米克醋 | 适量 |
盐和黑胡椒 | 少许 |
林记牛油果沙律的做法
黄瓜去皮切滚刀。
西红柿切块。
牛油果切块去皮。
把黄瓜、西红柿、洋葱丝和牛油果放到一个搅拌盆里,加入盐、胡椒和意大利balsamic vinegar。
最后加橄榄油。
加入初榨橄榄油,简单拌一下就可以装盘享受了。