(低卡小零食2)低糖无油葡萄松饼美味好吃的做法大全,(低卡小零食2)低糖无油葡萄松饼做法图解
最近爱上这个,发现我真的是间接性爱吃某样东西,从司康→蛋糕卷→烘饼,其实我爱咀嚼有嚼头的饼干神马的!
无油!低糖!还有小盆友最爱的葡萄干!妈妈再也不用担心我吃不饱了!
粘米粉是以大米为原料磨制而成的,很多童鞋提到用糯米粉或者木薯粉代替,我这没试过,大家可以尝试下,结果要告诉我哦,大家互相学习嘛。有童鞋已经试过糯米粉的了,说是QQ的不错,粘米粉是有点黏牙的口感哦
用料
葡萄干 | 20—25克 |
面粉 | 60克 |
粘米粉 | 40克 |
牛奶 | 30克 |
鸡蛋黄 | 1个 |
鸡蛋黄(抹表面的) | 半个 |
泡打粉 | 1—2克 |
糖 | 14克 |
(低卡小零食2)低糖无油葡萄松饼的做法
葡萄干洗净,对半切备用,我家的葡萄干是超大颗的,所以对半切了,小颗的葡萄干也可以不切,这个没关系。
蛋黄、白糖加入牛奶搅拌至糖融化,
面粉、粘米粉、泡打粉混合过筛到蛋糊中,再加入葡萄干,用筷子搅拌成絮,然后再合成团
砧板上撒一点面粉或者粘米粉,把面团放上去,压扁成1厘米厚,用模具压出造型
烤箱170度预热,松饼表面刷蛋液,放在铺上油纸的烤盘上,每一个松饼之间留一点位置,170度烤10——15分钟,时间看各家烤箱的脾气了。