绿色的五香盐水毛豆▎铸铁锅美味好吃的做法大全，绿色的五香盐水毛豆▎铸铁锅做法图解
👩🏻🍳👩🏻🍳下午准备一锅盐水毛豆留着晚上追剧用，简直是太棒啦！🧚🏻♀️
用料
| 毛豆 | 250克 |
| 干辣椒 | 2克 |
| 干花椒粒 | 1.5克 |
| 香叶 | 1.5克 |
| 八角 | 1.5克 |
| 茴香 | 1.5克 |
| 丁香 | 0.2克（丁香味重，注意用量） |
| 井盐 | 20克 |
| 水 | 700克 |
绿色的五香盐水毛豆▎铸铁锅的做法
把所有香料用清水淘洗干净加入装清水的锅中开火煮沸；
![绿色的五香盐水毛豆▎铸铁锅的做法步骤图 第2张]( "绿色的五香盐水毛豆▎铸铁锅的做法步骤图 第2张")
毛豆淘洗干净，用剪刀去它的两头；
![绿色的五香盐水毛豆▎铸铁锅的做法步骤图 第3张]( "绿色的五香盐水毛豆▎铸铁锅的做法步骤图 第3张")
和盐一起加入锅中；
![绿色的五香盐水毛豆▎铸铁锅的做法步骤图 第4张]( "绿色的五香盐水毛豆▎铸铁锅的做法步骤图 第4张")
不盖锅盖中火煮8-10分钟离火；
![绿色的五香盐水毛豆▎铸铁锅的做法步骤图 第5张]( "绿色的五香盐水毛豆▎铸铁锅的做法步骤图 第5张")
浸泡入味；
可以开动啦♥️～![绿色的五香盐水毛豆▎铸铁锅的做法步骤图 第6张]( "绿色的五香盐水毛豆▎铸铁锅的做法步骤图 第6张")
⭐️⭐️🌈想要毛豆颜色保持绿，煮好后立刻把毛豆和煮毛豆的汤汁分开（香料留在汤汁里放凉，毛豆单独捞出来），分别晾凉后，再把毛豆泡回汤汁里腌渍；
这个是我用保持绿色的方法做的，我浸泡了一夜，捞出来又这么放在冰箱里一天以后才想着拿出来拍照的（都快吃完了），还是很绿；![绿色的五香盐水毛豆▎铸铁锅的做法步骤图 第7张]( "绿色的五香盐水毛豆▎铸铁锅的做法步骤图 第7张")
