冰镇小龙虾美味好吃的做法大全,冰镇小龙虾做法图解 如何做冰镇小龙虾最美味 厨艺录 下酒菜 8.05K 大中小设置文字大小 故事很曲折,很长。 用料 姜 根据龙虾量而定片数 小龙虾 2斤 花雕 600克 话梅 7颗 冰镇小龙虾的做法 先把龙虾放在水里养,放点盐,让把脏东西尽量外吐,水多冲几遍,再用刷子刷。 清水放入生姜,大葱烧开,然后将龙虾放入,等翻滚后再烧十分钟以上。 关火,沥水,然后放在事先准备好的净水里过一下,放入皿器里。 将话梅放入花雕浸泡。期间另起一锅,放入清水,放入白糖,少许盐,烧开,冷却。 将冷却好的水倒入龙虾中,再倒入花雕,倒入话梅酒,放点冰块,再放入冰箱。之前有人说要冰8小时,哈哈。反正我不急,索性整晚吧! TAG标签:小龙虾 冰镇小龙虾 好吃 冰镇 #