消暑佳品-冰镇小龙虾美味好吃的做法大全,消暑佳品-冰镇小龙虾做法图解 厨艺录 下酒菜 1.25W 大中小设置文字大小 夏天到了,做个冰镇小龙虾~ 用料 小龙虾 2斤 糟卤 1瓶 消暑佳品-冰镇小龙虾的做法 小龙虾洗刷干净,抽去肠线,剪去虾钳尖头(图①)以及多余的小钳子,去掉虾腮(图②图③)。 下锅前的小龙虾是这个样子~ 将小龙虾煮熟后,放入冰水浸泡3分钟。 将冰水浸泡好的小龙虾捞出放入盆中,加入糟卤漫过小龙虾,放入冰箱冷藏1小时。 冷藏好后,小龙虾捞出摆盘,准备上桌。 TAG标签:冰镇 小龙虾 佳品 消暑 #