干豆角炒肉美味好吃的做法大全,干豆角炒肉做法图解 如何做干豆角炒肉最美味 厨艺录 下饭菜 1.93W 大中小设置文字大小 用料 五花肉 食量 青椒 2个 生抽 2勺 盐 1克 红椒 2个 干豆角 1捆 姜 2片 干豆角炒肉的做法 将一捆豆角用热水泡软 五花肉切好,放酱油腌制。其他菜切好备用 开火直接放五花肉,煎至焦黄,把油炸出来(我喜欢把五花肉煎至焦黄,口感很好,肥而不腻)。 肉煎好后放入姜丝、辣椒一起翻炒一会,炒出姜味和辣椒味。 放入切好的豆角,一起翻炒一会 放水盖上锅盖闷一会,主要把豆角煮更软,再吸收肉的味道。 放盐出锅啦! 开动啦 小贴士豆角一定要泡开,泡半小时或更久,这样容易熟。 TAG标签:豆角 炒肉 干豆角炒肉 好吃 #