下饭菜‼️罐头鱼版小扒皮美味好吃的做法大全，下饭菜‼️罐头鱼版小扒皮做法图解

罐头鱼我觉得是我小时候最爱买的一个送饭菜，长大后可能是吃的东西变丰富了，慢慢的遗忘了它。但是那个味道依然铭记在心。今天借小扒皮来做做罐头鱼的味道。【小扒皮】肉淡，喜好重口味，所以一般做扒皮牛可以为农点更好吃。

用料  

下饭菜‼️罐头鱼版小扒皮的做法  

1. 吃扒皮牛我喜欢把头部和肚子用剪刀剪掉，可以去除深海鱼的肚腥味。洗干净用厨房纸吸走水份。

2. 锅里加油先煎一下

3. 简直两面金黄

4. 生抽、老抽、白糖、料酒一起倒入一个碗里搅拌下待用。

5. 锅里加油爆香姜蒜和大蒜

6. 放上煎好的鱼，加一碗水

7. 倒入调好的酱料、再加入一勺豆豉

8. 中小火焖5分钟，记住留意水，如果水少了需再加一点。

9. 揭盖后撒上葱段

10. 豆豉罐头扒皮鱼就完成啦。