东北最下饭刀鱼扒白菜美味好吃的做法大全，东北最下饭刀鱼扒白菜做法图解

在东北带鱼就是“刀鱼”
这道菜我从小就爱吃，尤其是爱吃白菜～
每次剩下的都是刀鱼，哈哈哈
这道菜太下饭了，也是醉醉醉家常的东北菜

用料  

东北最下饭刀鱼扒白菜的做法  

1. 炸过的刀鱼香酥香酥的🍚
   一定要试试！
   

2. 🥬步骤:
   1⃣️刀鱼处理干净后擦干水分，直接炸
   2⃣️白菜梗和叶分离 白菜梗切成片

3. 3⃣️留底油，先爆香大料干辣椒葱姜蒜再炒白菜
   4⃣️放刀鱼，千万不要翻，一直小火

4. 5⃣️2勺白糖，适量生抽（海鲜酱油）咸盐 料酒 米醋（要用5度米醋，最好是正阳河米醋）

5. 6⃣️转中小火，轻轻翻一翻，倒开水炖

6. 7⃣️不要大力翻，会把刀鱼翻碎。可以晃一晃锅
   8⃣️最后看汤汁变少，可以转大火收汁装盘

7. 超级下饭，没想到白菜居然赢了刀鱼！从小就喜欢挑白菜吃~

8. 太喜欢刀鱼扒白菜的“白菜”🥬
   酸酸甜甜嫩嫩的😋

小贴士

要轻轻翻，不要弄碎刀鱼❗
刀鱼要焖15分钟哦🕰️
佐料用量我没有按克算，都是直接倒