秒杀蛙来哒的巨惠版家常爆炒牛蛙美味好吃的做法大全，秒杀蛙来哒的巨惠版家常爆炒牛蛙做法图解

牛蛙是在钱大妈里面买现成杀好的，一盒有两只，共14块钱不到，辣椒成本也就顶多3块钱。炒了一大碗。
多吃几次蛙来哒，就想自己尝试在家做着吃，这款食材简单，一学就会。

严格控制油和盐份的养生人士，以下图片和文字可能会引起不适…请慎重考虑再继续。

用料  

秒杀蛙来哒的巨惠版家常爆炒牛蛙的做法  

1. 牛蛙洗净，撒一点生粉，滴少许食用油一起拌匀备用。

2. 备料切好备用。

3. 热锅冷油，下牛蛙煸炒两三分钟

4. 加老抽上色，下生姜，花椒继续煸炒一两分钟。
   
   老抽不能多，多了会黑色泽也不好看。

5. （偷偷放了点自制的辣椒酱）
   下辣椒，生抽，白糖，翻炒到辣椒变软。
   

6. 起锅前放如紫苏叶翻炒两下。

7. 加一小勺开水，大火收汁。
   
   不加水炒出来的辣椒品相更好。
   加了水做出来的紫苏味道更好吃。
   
   两种我都做过，看你们好哪口了。

8. 水不要加太多，不然辣椒就不香了。

9. 出锅，饭遭殃哈哈哈

小贴士

生粉不要多，一点点就好了。