蒜汁闷鸡腿(汁超级下饭)美味好吃的做法大全,蒜汁闷鸡腿(汁超级下饭)做法图解 厨艺录 下饭菜 1.76W 大中小设置文字大小 用料 鸡腿 8只 蚝油 1勺 蒜 10瓣 黄豆酱 1勺 姜 5片 料酒 1勺 酱油 4勺 淀粉水 半碗 蒜汁闷鸡腿(汁超级下饭)的做法 鸡腿上面划几刀,方便入味;加5片姜、1勺料酒、2勺酱油腌制20分钟; 准备半碗蒜 准备个酱汁:2勺酱油、1勺蚝油、半碗水搅拌均匀备用 鸡腿下锅煎,至两面金黄 倒入蒜翻炒,将蒜的香味激发出来 倒入之前准备好的酱汁,同时加入1勺黄豆酱,盖上盖闷煮8-10分钟,最后倒入小半碗淀粉水勾一下芡就可以出锅了(因为我想用这个汁拌饭,所以这里水加的比较多) 小贴士可以根据自己口味加入一些辣椒进去 TAG标签:下饭 鸡腿 蒜汁 #