范志红低盐健康泡菜美味好吃的做法大全,范志红低盐健康泡菜做法图解 厨艺录 素菜 2.94W 大中小设置文字大小 转自范志红老师的微博,记录做法。 用料 紫甘蓝 1头 胡萝卜 1根 紫洋葱 1个 盐 1% 姜 3片 花椒 10粒 月桂叶 2片 大蒜片 20克 VC片 一斤20粒左右 范志红低盐健康泡菜的做法 蔬菜全部洗净切块,把坛子基本上塞满。 水煮沸后冷却,加入盐、姜、花椒、月桂叶、大蒜片、VC片等。 把冷却的水倒入坛子,距离坛口上岩2厘米的地方。 把坛子盖上,坛沿把持有水。天冷的时候发酵20 天,天暖2周左右,取出食用可保证安全。 TAG标签:范志红 泡菜 健康 低盐 #