简单易学的豆豉虎皮青椒美食做法 厨艺录 素菜 3.23W 大中小设置文字大小 用料 青椒、豆豉、油、盐、糖、生抽、醋 豆豉虎皮青椒的做法 炒锅倒入油(比平时炒菜多一点点),大火烧至八成热,改中火,放入青椒。2、用锅铲背压住青椒在锅底划圈,然后再翻炒,再划圈3、直到青椒变软,表皮有金黄色的焦皮泛起后留锅中底油,将青椒盛出备用。4、炒锅中放入豆豉爆香5、加入青椒、少量水、盐、糖、生抽、醋、蘑菇精,将调料炒匀即可,注意不要翻炒过度不然青椒会过蔫。 TAG标签:青椒 豆豉 豆豉虎皮青椒 虎皮 好吃 #