地道的新手虎皮青椒怎么做,如何烹饪新手虎皮青椒才更好吃 厨艺录 素菜 2.79W 大中小设置文字大小 因为这道菜才爱上青椒,此前半生不喜此物! 用料 青椒 8个-10个 大蒜 3瓣 糖 5克 生抽 3勺 香醋 1勺 白糖 5克 油 5克 淀粉 适量 蚝油 1勺 新手虎皮青椒的做法 青椒去籽切断,平底锅放油煎成虎皮状 同时调好料汁:酱油,蚝油,醋,糖,个人觉得不用放盐,这些料已经足够咸了。倒入煎好的尖椒里,中小火闷2分钟 尖椒变软后放入大蒜末和葱末,勾薄薄的芡汁 味道很不错喔:-O 小贴士盐量在酱油和蚝油基本就够了,口重的可以再自行加一点儿,糖,香醋也有调味替代盐的作用 TAG标签:青椒 虎皮 新手虎皮青椒 #