简单易学的蒜蓉蚝油上海青美食做法

阿宝睡着后，赶紧收拾收拾去准备我的早午饭，水煮青菜是吃不下去滴，蒜蓉蚝油才是我的爱

用料  

蒜蓉蚝油上海青的做法  

1. 上海青把叶子摘下洗净切小段

2. 紫皮蒜瓣五瓣扒皮清洗干净切茸

3. 锅微热放少许花生油，油热后加入蒜蓉，翻炒五秒，待蒜蓉成熟后加入一勺蚝油一勺鱼露，搅拌均匀，关火出锅，盛入碗内

4. 锅内加水烧开，放入少许油和盐，加入切好的上海青，煮至断生盛出过凉水

5. 煮好的上海青装盘，加入蒜蓉蚝油酱拌匀，开吃

小贴士

上海青不要过度煮，脆生生的比较好吃哦