简单几步收获的美味,大家按喜好添加食材都可以,记录下步骤供参考。
用料
虾 | 一斤(随意) |
蚝油 | 适量 |
独蒜 | 3个 |
油 | 40克 |
麻油 | 10克 |
蒜蓉蚝油虾的做法
鲜虾,把头去掉备用。也可以带头一起,我为了把虾线抽了就去了头。新鲜的虾做出来表皮脆脆的肉qq的颜色也特别美哦。
将蒜加入主锅3秒速度5切碎,用软刮讲锅壁的蒜赶入主锅。(用普通锅炒的伙伴也是一样,切好蒜粒备用)
加入油和麻油,3分钟/120度/速度1爆香。
加入虾和蚝油(按照虾多少和自己口味添加,没有蚝油也可以加入生抽或盐)
5分钟/v/反转小勺(根据虾多少调节时间,全部变色即可)
趁热享用吧。