「孕妇菜谱」凉拌包包菜/圆白菜/卷心菜美味好吃的做法大全，「孕妇菜谱」凉拌包包菜/圆白菜/卷心菜做法图解

包包菜又名甘蓝、圆白菜、卷心菜

孕妇  适宜
孕妈可以食用甘蓝。甘蓝可以补充孕期所需的多种营养素,可促进消化吸收,提高身体的新陈代谢,预防妊娠纹的出现,以及改善便秘,防癌抗癌,增强免疫力等。

产妇  适宜
产后妈妈可以食用甘蓝。甘蓝容易消化和吸收,适合产后胃肠功能较弱的妈妈食用。甘蓝中的硫代葡萄糖苷可保护妈妈的胃黏膜,减少其受伤。此外其丰富的微量元素还有利于妈妈产后睡眠质量,缓解疲劳，促进乳汁分泌。

哺乳  适宜
哺乳期妈妈可以食用甘蓝,其热量很低,膳食纤维、矿物元素和维生素C含量较高,有利于缓解妈妈疲劳,提高睡眠质量,促进排便,又能维持体重的稳定。

宝宝(8个月)   适宜
甘蓝富含维生素C、B-胡萝卜素、钙、钾和膳食纤维,有利于宝宝的生长发育,还能提高免疫能力,预防宝宝便秘。还有硫代葡萄糖苷可以保护胃黏膜,具有防癌抑癌的作用。甘蓝烹煮软烂后易消化和咀嚼，适合消化能力较弱的宝宝食用。

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黑芝麻

孕妇   适宜
黑芝麻富含维生素E和油脂,经常吃芝麻可以乌黑头发、润肠通便。芝麻富含钙、铁等矿物质和多种维生素,孕妈多食可以增强免疫力,有助于保护胎宝宝骨路和皮肤的健康。

产妇  适宜
黑芝麻富含不饱和脂肪酸,具有润肠通便、滋养皮肤、延缓衰老的作用。此外,黑芝麻的蛋白质和多种矿物质成分有利于产后妈妈乳汁的分泌和乌发、亮发的作用。建议产后妈妈可适量食用。


哺乳  适宜
黑芝麻富含维生素E、硒、不饱和脂肪酸和蛋白质,有利于促进乳汁的分泌,缓解衰老,降低雾霾伤害,滋润皮肤并淡化斑纹。哺乳期妈妈可适量食用。


宝宝（12个月) 适宜
黑芝麻可以为宝宝提供铁、钙、蛋白质、脂肪酸和多种维生素等营养,有助于宝宝的生长发育。妈妈可以将芝麻磨成粉,调成糊或调入粥里给宝宝喂食。

用料  

【孕妇菜谱】凉拌包包菜/圆白菜/卷心菜的做法  

1. 包包菜取下洗净，记得把纯叶子和带茎的叶子分开切。

2. 锅里烧水，煮开后先下入带茎的叶子焯烫2分钟，变色即可捞出。然后再下去叶子焯烫1分钟，变色后捞出。

3. 捞出后摆盘备用。将蒜切沫，小米辣切小圈，放入一个小碗中。然后在锅里热10毫升左右的热油，泼在蒜和辣椒上，泼香。

4. 接着，调入味极鲜、醋、油泼辣子，搅拌均匀，淋在包包菜上。最后撒上炒熟的芝麻，就可以开吃啦！

5. 我家里刚好有速冻的百合花，做个装饰，哈哈！