爽口墨鱼干丝拌豆芽美味好吃的做法大全,爽口墨鱼干丝拌豆芽做法图解 厨艺录 凉菜 2.58W 大中小设置文字大小 一道解腻的冷盘菜。 用料 小的乌贼干 3个 豆芽 半斤 葱 5根 调料:酱油,蚝油,糖,醋,胡椒粉,香油(如果吃辣,可放老干妈辣酱) 爽口墨鱼干丝拌豆芽的做法 乌贼干浸泡一小时,乌贼干抹上老酒 ,放高压锅隔水蒸10分钟。参图(大火烧开,小火压10分钟。) 隔水蒸的样子 时间到,乌贼干出锅切丝备用。 3个小乌贼切丝切了有这么多。 豆芽和葱洗净 焯水(注意这道菜 豆芽需生一点拌起来才好吃) 焯水后的样子 调料:酱油,蚝油,白糖,醋,胡椒粉,香油(我放的是芝麻油)。如果喜欢吃辣再放点辣酱。 把乌贼干丝放豆芽上面 倒入酱汁 成品这样的 乌贼丝和豆芽浸透酱汁酸酸甜甜 咸香爽口,吃多不腻。特别开胃。 TAG标签:爽口 豆芽 墨鱼 干丝 #