比肉还好吃的炒香菇美味好吃的做法大全，比肉还好吃的炒香菇做法图解

香菇只能配油菜吗
改个刀就能做出鲍鱼味

用料  

比肉还好吃的炒香菇的做法  

1. 香菇洗净，改成十字花纹刀，水开后焯2分钟

2. 压蒜泥或者把蒜剁成蒜泥

3. 热锅冷油，小火放蒜把蒜炒香变金黄之后，放小米椒碎，一半葱花
   

4. 蒜蓉里先放三勺蒸鱼豉汁，再放2勺耗油之后继续将蒜蓉炒香。

5. 最后一步，把香菇放进蒜蓉里去翻炒约三五分钟，入味之后即可出锅，撒上葱花即可，鲍鱼味的香菇就完成啦。

小贴士

香菇一定记得焯水