比肉还好吃的孜然香菇美味好吃的做法大全，比肉还好吃的孜然香菇做法图解

杏鲍菇，鱿鱼圈等均可用这套炒菜做法，味道也超级棒哟！

用料  

比肉还好吃的孜然香菇的做法  

1. 把香菇和蒜切成你喜欢的样子！但是建议香菇切片，好熟！

2. 热油下蒜片，小火儿炒出蒜味！

3. 开大火，下香菇片翻炒！

4. 香菇片炒至微软的时候，放1勺孜然粒！（特别说明：必须是孜然粒！不是孜然粉！）孜然粒越炒越有味！

5. 1.当香菇片完全炒软时，依次加入2勺生抽，1枚硬币大小的蚝油和老抽！
   2. 翻炒1分钟，再下一勺孜然粒！（我喜欢孜然味重的，当然这步也可以省略，看你的孜然喜好度！）

6. 临关火前撒上一点熟芝麻！叮叮叮！出锅！

小贴士

可以多买一些香菇，刚下锅时会觉得很多，但炒软后就显得很少了，不出数！