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简单易学的酸笋酸豆角炒肥肠美食做法

酸笋酸豆角炒肥肠的做法步骤图,怎么做好吃

不肥不食,看来已经放弃治疗了。可是这肥肠有谁能抵挡得住!!!劳累了一天的身心被这肥肠和烧洗礼消散,简直不能再棒!

用料  

肥肠 半斤
⊙焯水用:
八角 1朵
香叶 1片
青花椒 几粒
料酒 1圈
白醋 1圈
食盐 适量
酱油 1圈
⊙炒菜用:
青花椒 几粒
姜片 5片
蒜瓣 4瓣
酸笋酸豆角 适量
小米辣 1只
砂糖 适量
酱油 1圈

酸笋酸豆角炒肥肠的做法  



  1. ⊙大肠用面粉搓洗

    ⊙冷水下锅,下洗好的大肠,把焯水用的材料全扔进去。煮到筷子能穿透大肠即可,大概半小时。

    ⊙大肠切圈圈沥水备用

    ⊙热锅放油,大肠煎至稍微焦黄,放炒菜用的材料,炒香后再放适量的酸豆角酸笋

    ⊙翻炒至料头干身,下一圈酱油,些许砂糖,再翻炒均匀,起锅!

  2. 酸笋酸豆角是在淘宝买的,搜索螺狮粉专用酸笋酸豆角就能买到~这种比较适合炒菜和煮粉吃。