简单易学的红糖荔浦芋头美食做法

健康少油版荔浦芋头

用料  

红糖荔浦芋头的做法  

1. 荔浦芋头洗好切块盐水泡一个小时，这样食用后不易胀肚。此步骤不是一定要有，可以省略。

2. 此处我切小方块，也可切条。

3. 平底不粘锅放一点点食用油，把所有芋头放进去小火煎，期间用筷子翻转。此处把油炸改为煎，可以少摄入油脂，更健康。

4. 熬糖水，白糖适量，根据自己口味来。

5. 把刚刚煎得六七成熟的芋头块放入糖水，继续熬，期间注意翻炒不要粘锅。推荐使用不粘锅。

6. 汤汁快要收完前加入红糖末，如果是红糖块，那可提前用开水化开加入第4步里。

7. 汤汁收干，起锅装入容器。

8. 荔浦芋头独有的香味，配着汤汁，太美味啦！