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芋泥包子(荔浦芋头)美味好吃的做法大全,芋泥包子(荔浦芋头)做法图解

芋泥包子(荔浦芋头)的做法步骤图

我们家特别喜欢包子,甜的咸的都不会拒绝。这次买了荔浦芋头,第一次煮汤,发现特别容易熟,就想做个芋泥,来做包子的馅,不知道口感能接受吗?等做好馅,尝了尝,很欣喜,就毅然做了芋泥包子,淡粉色,不甜腻,喜欢😍

用料  

荔浦芋头 大半个
面粉 200克
牛奶 50克
白糖 80克
食用油 适量
酵母
少许清水

芋泥包子(荔浦芋头)的做法  

  1. 这是我吃不完冷冻的芋头,解冻后上锅,压成颗粒状

    芋泥包子(荔浦芋头)的做法步骤图 第2张
  2. 和牛奶、食用油、糖,少许清水,小火一起熬成芋泥,这个时候还会有些颗粒,没关系的,做成包子后口感细腻了。介意的亲熬之前用料理机打得细腻点

    芋泥包子(荔浦芋头)的做法步骤图 第3张
  3. 熬好了,就这样空口吃,入口即化

    芋泥包子(荔浦芋头)的做法步骤图 第4张
  4. 和面,发酵成2倍大(这一步在做芋泥前完成)

    芋泥包子(荔浦芋头)的做法步骤图 第5张
  5. 做成包子,包进芋泥馅

    芋泥包子(荔浦芋头)的做法步骤图 第6张
  6. 二次发酵后蒸20分钟,关火5分钟后可以享用啦,小心烫手

    芋泥包子(荔浦芋头)的做法步骤图 第7张
  7. 就是嫩嫩的色系

    芋泥包子(荔浦芋头)的做法步骤图 第8张

小贴士

芋泥熬得不要太稠,不然包包子时不好捏褶子