芦笋肉末酱美味好吃的做法大全,芦笋肉末酱做法图解 如何做芦笋肉末酱最美味
万能饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,配饭配面夹馍,简单又好吃😋
用料
芦笋 | 根 |
肉末(猪肉,牛肉都可以) | 克 |
料酒 | 勺 |
黄豆酱 | |
白糖 | 克 |
姜 | |
葱 |
芦笋肉末酱的做法
芦笋切丁
葱切段,姜切末。冰箱里还剩些小辣椒,也顺手切啦😋
锅内倒入油,中火,倒入葱段,炒出香味。
倒入肉末,加姜末,料酒,一直炒呀炒,把肉末炒干些。
加入切小段或者丁丁的芦笋,炒2-3分钟,加入这道菜的灵魂—黄豆酱,再炒一炒,拌一拌,芦笋熟了,出锅前,加一丢丢糖,不加也可以。加糖可以让菜更鲜些。
拌到面里,开吃吧~
小贴士
肉末炒干,可以去除肉的腥味,也更香。不过是我个人口味,大家也可以炒至肉熟就好。
如果不喜欢葱,不加也可以。