简单易学的酱烧牛肉末芦笋美食做法 厨艺录 菜谱 9.95K 大中小设置文字大小 用料 牛里脊 1小块 芦笋 洋葱 半个 泡发的香菇 适量 葱 1根 蚝油 盐 鸡粉 白糖 美极鲜酱油 黄豆酱 生粉水 酱烧牛肉末芦笋的做法 干香菇用温水泡发备用；牛里几切成片后用刀拍扁，然后切成碎肉丁，调入蚝油腌制备用；洋葱切丁；泡好的香菇切丁；葱切葱花 芦笋切去老根清洗干净后放入沸水锅中，加入几滴油煮2-3分钟至熟，捞出控干水分摆在盘中；炒锅放油烧热后，倒入2-3大勺黄豆酱 接着放入洋葱及香菇丁翻炒至香味出来，半熟后，放入腌好的牛肉末打散，倒少许水进去以防粘锅，加1勺糖，再调入美极鲜酱油少许，鸡精，再根据个人口味适当放盐，最后放入生粉水调成均匀的酱汁加入葱花浇在芦笋上即可 TAG标签：好吃 酱烧 芦笋 牛肉 酱烧牛肉末芦笋 #
