肉末笋子美味好吃的做法大全，肉末笋子做法图解 如何做肉末笋子最美味

可以拌饭，包包子，做浇头，好吃的停不下来

用料  

肉末笋子的做法  

1. 笋子用热水洗几遍，再用热水泡半小时，冷水入锅水开后再煮20分钟，捞出  过凉  切小段
   
   煮好后得到的成品550克

2. 热锅热油倒入肉糜炒出多余油脂

3. 放入姜蒜末炒香，放入豆瓣酱 香辣酱炒出红油

4. 倒入笋子炒3分钟左右，沿锅边淋入味极鲜炒匀

5. 盛出

6. 成品  炒好的笋子凉后放入葱花拌匀

7. 笋子馅的包子

小贴士

PS：
炒这种馅我选4肥6瘦的肉打成肉糜，少放油炒的过程会煸炒出油来，注意不能炒的太干，不热瘦肉会柴影响口感，炒好后如果觉得油太多，就把多余的油用勺子盛出来，不然包子会浸油 不好看（盛出来的油用来煮其它菜也好吃）